The Giving Pies: Tarte Framboise Crumble Chocolat

DessertTartes sucrées
février 7 , 2017 / Par / , , , , , , / Soumettre un commentaire

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Voici les dernières nouvelles sur mon projet “The Giving Pies”. La plus longue partie du processus, selon moi, est de faire les étiquettes pour chaque parfum et chaque taille de tarte. Vous devez faire les tartes, les peser puis créer les étiquettes correspondantes avec les ingrédients et les avertissements d’allergie alimentaire.

The Giving Pies Label
Avez-vous remarqué quelque chose? Oui!!! J’ai mon logo! Je suis assez contente du résultat et je souris à chaque fois que je le vois. Saviez-vous que les couleurs sont vraiment importantes parce qu’elles peuvent influencer nos émotions, nos humeurs et même nos comportements? J’ai choisi le bleu parce qu’il représente la confiance, l’orange car il signifie le bonheur, l’encouragement et la détermination et le marron stimule l’appétit. Je pense que c’est tout à fait approprié, non?

The_Giving_Pies_logo

Voici un des parfums qui pourrait faire partie de mon offre: Framboises Chocolat. La pâte et le crumble sont au chocolat et la garniture est à la framboise. C’est mélange parfait pour un dessert de fin de soirée romantique. Juste à temps pour la Saint-Valentin!

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Tarte Framboise Crumble Chocolat Yum
Raspberry Tarte with chocolate crumble -
Plat Dessert
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Pâte Sablée
  • 1/2 tasse Beurre doux ramolli, ou 114g
  • 1.5 tasse Farine ou 230g
  • 1/2 tasse Sucre ou100g
  • 3 cuillères à soupe Poudre de cacao sucré
  • 1 Oeuf
Raspberry filling
  • 1 livre Framboises surgelées, ou 454g
  • 2/3 tasse Sucre ou 200g
  • 3 cuillères à soupe Maïzena
  • 3 cuillères à soupe Eau
Chocolate crumble topping
Plat Dessert
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Pâte Sablée
  • 1/2 tasse Beurre doux ramolli, ou 114g
  • 1.5 tasse Farine ou 230g
  • 1/2 tasse Sucre ou100g
  • 3 cuillères à soupe Poudre de cacao sucré
  • 1 Oeuf
Raspberry filling
  • 1 livre Framboises surgelées, ou 454g
  • 2/3 tasse Sucre ou 200g
  • 3 cuillères à soupe Maïzena
  • 3 cuillères à soupe Eau
Chocolate crumble topping
Raspberry Tarte with chocolate crumble -
Instructions
  1. Préchauffer le four à 400 °F/200 °C. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le chocolat en poudre et le beurre. Mélanger avec les doigts jusqu'à ce que la pâte ressemble à du gros sable. Mélanger jusqu'à ce que ce qu'une boule se forme. Laisser reposer pendant 10 minutes. Ajouter un peu de lait froid si la boule a du mal à se former. Étaler la pâte dans le moule à tarte. Recouvrir de papier sulfurisé et ajouter des haricots secs ou des poids à tarte et précuire pendant 10 minutes .
  2. Préparer la garniture: mélanger les framboises et le sucre dans une casserole de taille moyenne et porter à ébullition à feu moyen. Cela devrait prendre 7 à 10 minutes. Mélanger la Maïzena à l'eau dans un petit bol et ajouter aux framboises. Bien mélanger et retirer du feu après épaississement. Laisser refroidir.
  3. Préparer le crumble: dans un bol, ajouter la farine, la poudre d'amande, le sucre, le chocolat en poudre et le beurre. Mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à du sable humide et mettre de côté.
  4. Verser la garniture aux framboises sur la pâte. Recouvrir du crumble au chocolat et cuire au four pendant environ 30 minutes. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
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Recipe Name
Raspberry Tart With Chocolate Crumble
Published On
Preparation Time
Cook Time
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#1
Etre organisé est essentiel dans la cuisine. Si vous pesez, préparez et triez tout à l'avance, l’exécution de votre recette sera un pur bonheur.

#2
Une balance alimentaire est plus précise et très utile pour calculer les calories d'une recette si vous surveillez votre tour de taille.

#3
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