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Saviez-vous que l’on peut faire des tatins avec des légumes? Vraiment! Les tatins peuvent être aussi bien sucrées que salées. Je cherchais un plat d’accompagnement élégant et je crois que je l’ai trouvé: des tatins de courgettes!



Un accompagnement très elegant.

Temps de Préparation | 15 minutes |
Temps de Cuisson | 40 minutes |
Portions |
tatins
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Ingrédients
- 4 5" x 5" Carrés de pâte feuilletée 13 cm x 13 cm
- 2 Courgettes en tranches
- 4 cuillères à soupe Miel
- 2 cuillères à soupe Thym séché
- Sel
- Huile d'olive
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four à 400 °F / 200 °C. Prendre un des moules et découper la pâte feuilletée.
- Disposer les courgettes en rosaces, arroser d'une cuillère à soupe de miel et cuire au four pendant 15 minutes.
- Recouvrir chaque tarte avec la pâte feuilletée et cuire au four environ 25 minutes jusqu’à ce que la pâte soit cuite et dorée. Renverser chaque tatin sur une assiette, arroser d'un filet d'huile d'olive, assaisonner avec le thym et le sel et servir.
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