octobre 2016

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Tarte Amandes Noix De Pécan

Tartes sucrées

Je suis trop fière de cette recette! Et juste à temps pour Thanksgiving! Je ne suis pas trop fan de tarte à la citrouille, parce que je dois l'avouer, je n'aime pas trop la cannelle.

octobre 25 , 2016 / Par / , / Soumettre un commentaire
Mushroom tart champignons
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Tarte Aux Champignons

Quiche/tartes salées

L'automne est non seulement la saison des citrouilles mais aussi des champignons sauvages. Mes préférées sont les chanterelles. J'adore leur forme étrange et leur texture charnue. J'aime les préparer en omelette et surtout en tarte.

octobre 20 , 2016 / Par / , , , , / Soumettre un commentaire
Pumkin pie Tarte citrouille
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Tarte À La Citrouille

Tartes sucrées

En France, je ne me souviens pas avoir vu ou entendu parler des citrouilles ailleurs que dans les contes de fées. Pour tout vous dire, je savais qu’on pouvait les manger mais je n’en avais jamais goûté. Maintenant que je vis aux Etats-Unis, c’est bien différent. Je dirais même que cette courge est presque vénérée ici, de septembre à novembre.

octobre 12 , 2016 / Par / , , , , , / Soumettre un commentaire
Zucchini tatins de courgette
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Tatins De Courgettes

AccompagnementQuiche/tartes salées

Saviez-vous que l'on peut faire des tatins avec des légumes? Vraiment! Les tatins peuvent être aussi bien sucrées que salées. Je cherchais un plat d'accompagnement élégant et je crois que je l'ai trouvé: des tatins de courgettes!

octobre 7 , 2016 / Par / , , , / Soumettre un commentaire
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Tarte Au Citron

Tartes sucrées

La tarte au citron est une recette qui peut se faire de bien des façons. Je ne sais pas pourquoi, mais quand j’étais en France, je pensais que la seule façon de faire la tarte au citron était de faire meringuée.

octobre 5 , 2016 / Par / , , / Soumettre un commentaire