mars 2016

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Mini Courgettes Farcies
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Mini Courgettes Farcies

Plat principal

Le temps est vraiment différent cette année, ici à San José. Ça me rappelle vraiment le temps que nous avions à Bordeaux au printemps. J'ai toujours suivi le dicton qui dit "en avril ne te découvre pas d'un fil, mais en mai, fais ce qu'il te plait". Plus avril s'approche , plus il semble que c'est le temps semble faire ce qu'il veut. Les journées sont chaudes et ça me donne envie de manger plus léger, mais je ne suis pas encore prête à me mettre à la salade. Donc, voici mon remède favori: les courgettes.

mars 29 , 2016 / Par / , , , / Soumettre un commentaire
Mini Soufflés Au Citron
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Mini Soufflés Au Citron

Dessert

Le printemps me donne envie d'arrêter de cuisiner avec du chocolat et de le remplacer avec du citron à la saveur plus légère. Et aujourd'hui, la recette est à nouveau très facile à réaliser. Le seul inconvénient est qu'il doit faut un temps de réfrigération d'au moins 2 heures avant d’être consommé.Dur, je sais , mais ça en vaut tellement la peine!

mars 25 , 2016 / Par / , / Soumettre un commentaire
Avocats farcis
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Avocats farcis

Entrée/ Apéritif

J'adore l'avocat ! Et j'ai trop de chance de vivre en Californie où les avocats sont partout, toute l'année ! Non seulement l’avocat est bon au goût, il est aussi bon pour le cœur. Il y a plus de potassium dans un avocat que dans une banane et les "bons gras" de l'avocat aide à réduire les gros ventres ainsi que la faim.

mars 23 , 2016 / Par / , / Soumettre un commentaire
Tarte Rustique Pommes Et Amande
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Tarte Rustique Aux Pommes Et Aux Amandes

DessertTartes sucrées

Les Américains trouvent toujours de bonnes raisons pour manger! Il y a quelques jours c'était le 14 mars (3/14/2016 chez nous) et donc la fête de Pi (3.14). Et Pi en anglais se prononce "paille" et une tarte "pie" se prononce de la même manière.

mars 18 , 2016 / Par / , / Soumettre un commentaire
 Pâte Brisée Facile Au Robot
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Pâte Brisée Facile Au Robot

Recettes de base

Il y a des produits de base en cuisine qui coûtent cher et pourtant faciles à faire à soi-même. La pâte brisée est l'un d'entre eux. Si vous avez un robot de cuisine, êtes pressé par le temps et voulez contrôler les ingrédients de votre pâte, continuez à lire! Vous me remercierez plus tard.

mars 16 , 2016 / Par / , / Soumettre un commentaire